Ngành Quản trị Khách sạn

Đào tạo chuyên sâu vận hành và quản lý khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế, thực hành tại môi trường mô phỏng 5 sao. Ra trường nhận bằng Cử nhân Quản trị Khách sạn, sẵn sàng làm việc trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp.
Năm đào tạo
3
Tín chỉ
120
DN liên kết
500 +
Có việc làm
98 %

Ngành Quản trị Khách sạn

Đào tạo chuyên sâu vận hành và quản lý khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế, thực hành tại môi trường mô phỏng 5 sao. Ra trường nhận bằng Cử nhân Quản trị Khách sạn, sẵn sàng làm việc trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp.
Năm đào tạo
3
Tín chỉ
120
DN liên kết
500 +
Có việc làm
98 %

Mã ngành

7810201

Văn bằng

Cử nhân

Thời gian đào tạo

3 năm

Học phí dự kiến

12.000.000 VNĐ/HKI
(tạm thu sau học bổng)

TỔNG QUAN NGÀNH

Ngành Quản trị Khách sạn trang bị kiến thức toàn diện từ nghiệp vụ đến quản trị, giúp bạn hiểu cách vận hành khách sạn chuyên nghiệp. Chương trình tích hợp môi trường quốc tế, văn hóa và hành vi khách hàng thực tế. Sinh viên được thực hành sớm, làm quen môi trường dịch vụ ngay từ khi còn học. Sẵn sàng làm việc toàn cầu, tự tin phát triển trong ngành dịch vụ cao cấp.

Tổ hợp môn

  • A00: Toán, Vật lí, Hóa học
  • A01: Toán, Vật lí, Tiếng Anh
  • C00: Ngữ văn, Lịch sử, Địa lí
  • C03: Ngữ văn, Toán, Lịch sử
  • C04: Ngữ văn, Toán, Địa lí
  • D01: Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh
  • D09: Toán, Lịch sử, Tiếng Anh
  • D10: Toán, Địa lí, Tiếng Anh
  • D14: Ngữ văn, Lịch sử, Tiếng Anh
  • D15: Ngữ văn, Địa lí, Tiếng Anh
  • D66: Ngữ văn, GDKT&PL, Tiếng Anh
  • X01: Toán, Ngữ văn, GDKT&PL
  • X26: Toán, Tin học, Tiếng Anh

Điểm trúng tuyển năm 2025

  • Điểm học bạ: 18
  • Điểm thi tốt nghiệp THPT: 15
  • Điểm ĐGNL ĐHQG-HCM: 600

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

image

Khu thực hành chuẩn 5 sao tại Trường

Sinh viên học trực tiếp tại hệ thống phòng mẫu, nhà hàng – bar, bếp nóng, bếp bánh với phần mềm quản lý hiện đại.

image

Học đi đôi với làm từ năm nhất

Tham gia kiến tập, thực tập và dự án doanh nghiệp từ sớm, tiếp cận môi trường thực tế liên tục.

image

Liên kết doanh nghiệp lớn trong ngành

Hợp tác với các khách sạn, trung tâm hội nghị như Rex, Mai House, Wink, GEM Center, White Palace…

CHƯƠNG TRÌNH
ĐÀO TẠO

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Giáo dục Đại cương
  • 7 học phần giáo dục đại cương
  • 2 học phần ngoại ngữ
  • 1 Giáo dục thể chất
  • 2 Giáo dục quốc phòng – An ninh (*)

Bắt buộc (14 tín chỉ):

  • Kinh tế du lịch
  • Quản trị học
  • Marketing du lịch
  • Tổng quan du lịch
  • Phương pháp nghiên cứu khoa học
Kiến thức cơ sở khối ngành

Bắt buộc (14 tín chỉ):

  • Kinh tế du lịch
  • Quản trị học
  • Marketing du lịch
  • Tổng quan du lịch
  • Phương pháp nghiên cứu khoa học
Kiến thức Cơ sở ngành

Bắt buộc (8 tín chỉ):

  • Pháp luật trong du lịch – Khách sạn
  • Cơ sở văn hóa Việt Nam
  • Tâm lý và giao tiếp trong du lịch

Tự chọn (4 tín chỉ):

  • Kỹ năng tổ chức & làm việc nhóm
  • Kỹ năng thuyết trình
  • Kỹ năng tư duy phản biện
  • Kỹ năng đàm phán
Kiến thức Ngành I Chuyên ngành

Bắt buộc (51 tín chỉ):

  • Đổi mới và khởi nghiệp
  • Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn
  • Quản lý doanh thu
  • Quản trị du lịch MICE
  • Tiếng Anh chuyên ngành ẩm thực
  • Quản trị nhân sự trong du lịch
  • An ninh, an toàn trong khách sạn
  • Quản trị tài chính trong kinh doanh du lịch
  • Quản lý khu nghỉ dưỡng
  • Nghiệp vụ tiền sảnh
  • Nghiệp vụ buồng
  • Quản trị buồng
  • Mô phỏng Quản trị Nhà hàng-Khách sạn
  • Chuyên đề thực tế
  • Quản trị tiền sảnh
  • Lễ tân ngoại giao
  • Quản trị chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch
  • Chăm sóc và quản lý dịch vụ khách hàng

Tự chọn (14 tín chỉ):

  • Nghiệp vụ nhà hàng
  • Nghiệp vụ pha chế thức uống
  • Nghiệp vụ chế biến món ăn
  • Nghiệp vụ bếp bánh
  • Phát triển du lịch bền vững
  • Quản lý chất lượng dịch vụ trong du lịch
  • Quản trị dự án du lịch
  • Quản trị chiến lược kinh doanh du lịch
  • Đạo đức kinh doanh
  • Hành vi khách du lịch
Kiến thức Cuối khoá

Bắt buộc (2 tín chỉ):

  • Thực tập tốt nghiệp

Tự chọn (6 tín chỉ):

  • Khóa luận tốt nghiệp
  • Quản lý khách sạn vừa và nhỏ (học phần thay thế)
  • Phân tích hoạt động kinh doanh (học phần thay thế)

PHƯƠNG PHÁP DẠY VÀ HỌC

Học lý thuyết gắn liền thực hành
Sinh viên được học song song kiến thức quản trị khách sạn và thực hành nghiệp vụ ngay tại môi trường mô phỏng thực tế.
Học qua tình huống thực tế (Case study)
Áp dụng các tình huống vận hành khách sạn, xử lý dịch vụ và trải nghiệm khách hàng trong môi trường chuyên nghiệp.
Thực hành tại tổ hợp khách sạn 5 sao
Sinh viên thực hành trực tiếp tại khu thực hành gồm phòng buồng, nhà hàng, bếp và hệ thống quản lý hiện đại.
Thực tập và trải nghiệm doanh nghiệp
Tham gia thực tập tại khách sạn, resort, trung tâm hội nghị và các dự án thực tế ngay từ khi còn học.

NĂNG LỰC ĐẦU RA

1 Vận hành khách sạn chuyên nghiệp toàn diện

Hiểu và triển khai nghiệp vụ lễ tân, buồng phòng, F&B, sự kiện Có khả năng phối hợp vận hành hệ thống khách sạn hiệu quả

2 Quản lý dịch vụ và trải nghiệm khách hàng

Xây dựng trải nghiệm khách hàng và nâng cao chất lượng dịch vụ Xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

3 Giao tiếp quốc tế và làm việc đa văn hóa

Sử dụng ngoại ngữ trong môi trường dịch vụ quốc tế Thích nghi với khách hàng đa quốc gia, đa văn hóa

4 Tư duy quản trị và phát triển kinh doanh dịch vụ

Hiểu marketing, tài chính và nhân sự trong ngành khách sạn Có khả năng phát triển, vận hành hoặc khởi nghiệp dịch vụ

ĐỘI NGŨ CỦA KHOA

Giảng viên
Hội đồng khoa học
image

PGS. TS. Phước Minh Hiệp

Trưởng khoa
Khoa Kinh tế - Quản trị

image

TS Trần Vinh

Phó Trưởng khoa
Khoa Kinh tế - Quản trị

image

TS Nguyễn Thị Tuyết Nga

Phó Trưởng khoa
Khoa Kinh tế - Quản trị

image

ThS. Dương Văn Hợp

Phó Trưởng bộ môn QTKD
khoa Kinh tế - Quản trị

image

ThS. Phạm Thị Thanh Tâm

Phó Trưởng bộ môn Marketing
Khoa Kinh tế - Quản trị

image

TS Trần Thị Nhinh

Trưởng bộ môn
khoa Kinh tế - Quản trị

image

ThS.NCS Đỗ Hồng Đài

Phó Trưởng BM Du lịch
Khoa Kinh tế - Quản trị

image

ThS. Nguyễn Duy Long

Giảng viên
Khoa Kinh tế - Quản trị

image

PGS. TS. Phước Minh Hiệp

Trưởng khoa
Khoa Kinh tế - Quản trị

image

TS Trần Vinh

Phó Trưởng khoa
Khoa Kinh tế - Quản trị

image

TS Nguyễn Thị Tuyết Nga

Phó Trưởng khoa
Khoa Kinh tế - Quản trị

TRIỂN VỌNG NGHỀ NGHIỆP

Ngành Quản trị Khách sạn mở ra cơ hội làm việc đa dạng trong lĩnh vực dịch vụ – du lịch với khả năng thăng tiến nhanh trong môi trường chuyên nghiệp

  • Lễ tân, tiền sảnh tại khách sạn, resort
  • Quản lý buồng phòng, ẩm thực, yến tiệc
  • Điều hành, giám sát khách sạn – khu nghỉ dưỡng
  • Nhân sự, marketing dịch vụ, kinh doanh lưu trú
  • Làm việc tại trung tâm hội nghị, tổ chức sự kiện
  • Cơ hội phát triển tại doanh nghiệp du lịch trong và ngoài nước
Năm đào tạo
3
Doanh nghiệp liên kết
500 +
Có việc làm
98 %

Trước khi trở thành nghiên cứu sinh tại Đại học Quốc tế Hồng Bàng, tôi đã từng học tập tại Đại học Columbia (Mỹ). Tuy nhiên, do điều kiện công việc, tôi quyết định lựa chọn một chương trình đào tạo tại Việt Nam có chất lượng tương đương quốc tế. Khi tìm hiểu, tôi nhận thấy HIU là một trong những đơn vị tiên phong đào tạo sau đại học và được kiểm định chất lượng.

Quyết định đó hoàn toàn đúng đắn khi HIU sở hữu đội ngũ giảng viên đạt chuẩn và chương trình đào tạo bài bản. Những giá trị tôi nhận được tại đây không chỉ giúp tôi hoàn thiện học vấn mà còn góp phần phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ – khách sạn.

Xem thêm

TS Phan Thanh Long

Tổng Giám đốc Khách sạn Rex Sài Gòn
Cựu sinh viên ngành Quản trị Khách sạn

Tôi quan tâm đến lĩnh vực tài chính vì nhận thấy đây là ngành có tính ổn định cao và nhiều cơ hội phát triển trong môi trường chuyên nghiệp. Khi học tại HIU, tôi được đào tạo bài bản từ phân tích tài chính, đầu tư đến vận hành ngân hàng, đồng thời làm việc với các bài tập tình huống thực tế.

Nhờ nền tảng được đào tạo tại HIU, tôi cảm thấy tự tin hơn khi bước vào thị trường lao động với tư duy phân tích và khả năng xử lý vấn đề. HIU đã giúp tôi xây dựng nền tảng vững chắc để phát triển sự nghiệp lâu dài trong ngành đầy tiềm năng này.

Xem thêm

THS. NGUYỄN TRÍ BẢO

Giám đốc Trung tâm Micro Văn Thánh - VP Bank
Cựu sinh viên Khoá 2006 - 2010

Tôi chọn ngành Luật kinh tế để hiểu cách doanh nghiệp vận hành dưới góc độ pháp lý, và tại HIU tôi được học qua nhiều tình huống thực tế về hợp đồng, tranh chấp thương mại. Điều đó giúp tôi biết cách áp dụng pháp luật linh hoạt trong môi trường kinh doanh.

Những trải nghiệm này giúp tôi hình thành tư duy pháp lý rõ ràng và tự tin hơn khi phân tích, đưa ra giải pháp. HIU đã giúp tôi xây dựng nền tảng vững chắc để phát triển trong lĩnh vực luật kinh tế và doanh nghiệp.

Xem thêm

THS. HUỲNH DUY LONG

Chuyên viên phụ trách GD&ĐT - Lâm Đồng
Cựu sinh viên Khoá 2018 - 2022

Tôi chọn Digital Marketing vì yêu thích sáng tạo và mong muốn làm việc trong một môi trường năng động, luôn đổi mới. Tại HIU, tôi không chỉ học lý thuyết mà còn được trực tiếp tham gia các dự án thực tế, tự tay xây dựng chiến dịch, làm nội dung, chạy quảng cáo và đo lường hiệu quả.

Những trải nghiệm đó mang lại cho tôi lợi thế rất lớn khi bước vào thị trường lao động. Tôi có thể nhanh chóng thích nghi và tự tin đề xuất ý tưởng, triển khai công việc thực tế. HIU đã cho tôi một nền tảng vững chắc, giúp tôi sẵn sàng phát triển trong lĩnh vực marketing đầy cạnh tranh.

Xem thêm

LÊ THÀNH CÔNG

Account Manager tại Công ty CP Truyền thông Vinama
Cựu sinh viên Khoá 2021 - 2024

Tôi luôn yêu thích khám phá những vùng đất mới và mong muốn được làm việc trong ngành du lịch – nơi mỗi ngày đều là một hành trình trải nghiệm. Khi học tại HIU, tôi không chỉ học lý thuyết mà còn được trực tiếp đi thực tế, khảo sát điểm đến và tham gia tổ chức tour như một người làm nghề thực thụ.

Chính những trải nghiệm thực tế đã giúp tôi tự tin hơn trong giao tiếp, xử lý tình huống và làm việc trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp. HIU đã giúp tôi biến đam mê khám phá thành một nghề nghiệp thực sự, nơi tôi có thể lan tỏa những trải nghiệm ý nghĩa đến nhiều người.

Xem thêm

THS. LÊ VĂN CÚP

Giảng viên Khoa Kinh tế - Quản trị
Cựu sinh viên Khoá 2006 - 2010

HỌC PHÍ & HỌC BỔNG

Mức đầu tư học phí giao động 220 triệu đồng cho toàn khóa học tại Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng là cách bạn làm chủ lộ trình tương lai với sự minh bạch trong hệ sinh thái chuẩn quốc tế. Đây là một khoản đầu tư xứng tầm để bạn khai phóng năng lực trong môi trường hiện đại, sẵn sàng trở thành công dân toàn cầu.

Học bổng Future Leader

Học bổng trị giá 12 triệu đồng trừ trực tiếp vào học phí HKI và 100 triệu (chương trình Tiếng Anh) dành cho học sinh hoàn tất thủ tục nhập học theo quy định tuyển sinh năm học 2026 – 2027. Học bổng nhằm hỗ trợ thí sinh giảm gánh nặng tài chính ban đầu và khuyến khích các bạn theo đuổi ngành học phù hợp năng lực – sở thích trong một môi trường đào tạo đa ngành, hiện đại. Kèm học bổng IELTS lên đến 59 triệu.
Thông tin chính thức được công bố trên website của Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng trong tháng 03/2026.

CƠ SỞ VẬT CHẤT

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Ngành Quản trị Khách sạn học những gì?

Sinh viên học từ nghiệp vụ lễ tân, buồng phòng, ẩm thực đến quản trị nhân sự, tài chính và marketing trong lĩnh vực dịch vụ.

Học ngành quản trị khách sạn có cần ngoại hình không?

Không bắt buộc. Ngành đề cao thái độ, kỹ năng giao tiếp và tác phong chuyên nghiệp hơn ngoại hình.

Môi trường học tập của ngành này như thế nào?

Sinh viên học trong môi trường mô phỏng khách sạn thực tế, kết hợp thực hành và trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp ngay tại trường.

Lộ trình phát triển nghề nghiệp trong ngành ra sao?

Bắt đầu từ các vị trí vận hành như lễ tân, F&B, sau đó phát triển lên quản lý bộ phận và quản lý khách sạn.

Những kỹ năng quan trọng cần có khi theo ngành này là gì?

Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, ngoại ngữ và tác phong chuyên nghiệp là yếu tố quan trọng để phát triển lâu dài.

Điểm khác biệt khi học ngành này tại HIU là gì?

Sinh viên được thực hành tại tổ hợp khách sạn chuẩn 5 sao, kết nối doanh nghiệp lớn và có cơ hội thực tập từ sớm.

LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN
THÔNG TIN TƯ VẤN